Здравейте , отново. Отдавна не съм Ви занимавала със своите мисли, за това реших, че е време. Преди месец преодолях страха си от готвенето на супи и след дълги телефонни разговори и ровене в интернет за начините на приготвяне на една проста зеленчукова супа, захвърлих всичко и импровизирах. И трябва да призная, че стана превъзходна и свежа. Реших да споделя лесната рецепта с Вас, която със сигурност повечето са опитвали, но все пак...
Та продуктите са следните :
(за една порция)
2 средно големи картофа
2 зелени пипера
2 стръка зелен лук
2 моркова
риган
босилек
канела
подправка за супа
сол
олио
или каквито подправки душа Ви иска.
Приготвянето се извършва по следния начин :
Обелвате и нарязвате картофите и морковите на ситни кубчета. Слагате вода на око в средно голяма тенджера. Слагате на котлова и да си се вари, докато нарежете зеления лук и пипера по най - не забързаната процедура, като ги изсипвате в тенджерата. Може да сложите сол и олио , но може и да забравите, което е вариант. Когато зеленчуците започнат да омекват изсипете в тенджерата каквито подправки сърце Ви желае (аз сложих от горепосочените). Когато картофите омекнат достатъчно, махате тенджерата от котлона, изсипвате зеленчуците (само тях) в пасатора и пасирайте до получаването на приятна мекичка крем супа. 
Може леко да запържите няколко филиики хляб в тиган, като ги поръсите с риган и босилек за аромат и лек приятен привкус. 
Гарнирайте на око, сърце и вкусови предпочитания.  Добър апетит.


Благодаря за вниманието и хубава нощ. :)